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PROYECTO DE INNOVACIÓN
MERMELADA DE NARANJA ADICIONADO SU CÁSCARA  Y SU VALOR NUTRICIONAL.
I.- RESUMEN EJECUTIVO:
En el presente proyecto se elaborará mermelada de naranja adicionando su cáscara, con el fín de aprovechar toda la fruta.
Debido que las cáscaras de naranja son una fuente abundante de carbohidratos que tienen muchas propiedades beneficiosas para la salud, en el proceso adicionamos este subproducto que normalmente lo desechamos.
Estos carbohidratos prebióticos, conocidos como oligosacáridos son comidas o nutrientes no digestibles que aumentan el crecimiento de bacterias probióticas beneficiosas en el intestino grueso. Bacteria probiótica estimula salud y previene el crecimiento de patógenos alimentarios.

II.- PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN:
La elaboración de mermelada de naranja sólo se limita al uso su jugo, que es muy nutritivo, pero el resto de la naranja también es de importancia en la nutrición, como es su cáscara. Se ha demostrado que la cáscara de naranja tiene …

INFORME DE PROYECTOS

GENERADOR VAN DE GRAAF
CAPITULO I INTRODUCCIÓN

El presente proyecto científico se realizo con el objetivo de hacernos presentes en la Expo-Feria Sofiana 2006, que nos incentiva a la creación de instrumentos científicos novedosos, en este caso el llamando generador casero Van de Graaf.

Otra de las razones por la que realizamos nuestro proyecto, es contribuir al desarrollo de una cultura científica en nuestra región, objetivo que se ha propuesto nuestra institución educativa con su participación en la XVI Feria Nacional escolar de ciencia y tecnología.

Sin mas que decir, los invitamos a dar lectura del presente proyecto de investigación realizado con mucho esfuerzo y dedicación por las integrantes del quinto grado “G”de educación secundaria.

1.1 OBTENCION DE IDEAS PARA DESARROLLAR EL PROYECTO:

La idea de elaborara el generador casero Van de Graaf, fue dado por todas las integrantes del grupo ya que surgió de la necesidad de presentar un trabajo que sea novedoso de fácil elaboración, …

FERIA DE CIENCIAS 2007-2008 - AREA DE CIENCIA TECNOLOGÍA Y AMBIENTE

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A continuacion tenemos algunos de los proyectos expuestos por las alumnas de nuestra

INSTITUCIÓN EDUCATIVA "SANTA MAGDALENA SOFIA"


2007



Laboratorio de la Institución








El jurado: La prof. Eunice Peña S. (profesora de la I.E. "Rosa Flores de Oliva") y la Prof. Lidia Bravo V. de nuestra Institución




Los Jurados de la Expoferia: Prof. Milagros Mejía y el Pfrof. Oréstedes Dávila.


Con mis alumnas durante la Expoferia-2007



La Prof. Amélida López con sus alumnas durante la Expoferia